秋の食材の収穫や仕込みが始まっております。

秋刀魚はまだ小さく、脂がのらないのでもう少しお待ちくださいませ！

季節の変わり目で天気も気温も変動していますので、どうぞご自愛ください。

いつもありがとうございます。

追伸: ４枚目の虹は、８月のとある朝5時頃、偶然撮れました！

【夏季休暇につきまして】

8/18～24日まで、夏季休暇と仕込み準備でお休みをいただきます。

お休みまでの営業日につきましてはお席が埋まっております。毎日お問い合わせを頂戴し、とても有り難く思っております。お断りばかりで心苦しいのですが、誠に申し訳ございません。

お休み中も出来る限りご予約は承らせていただきます。お電話が繋がらない場合は、メッセージをお残しいただけますと幸いです。末尾2026の店用携帯電話よりご返信申し上げます。

また、ホームページ内予約フォームも是非ご利用くださいませ。

暦の上では秋を迎えましたが、まだしばらく暑さが続きそうです。どうぞお体大事にお過ごしくださいませ。

いつもありがとうございます！

暑中お見舞い申し上げます

今年は２度目の梅雨明け?で、やっと夏を迎えたようです。

向日葵の様に明るく笑顔で、元気に猛暑を乗り切りたい！と思っております。
皆様もどうぞご自愛くださいませ。

淡路の鱧は、葛を打ってお椀にてご提供中でございます。

マスク使用の夏も、３回目を迎えてしまいましたね。

最近は少しずつ上昇傾向でもありますので、引き続き感染対策を万全にいたしております。

和室とテーブル席間は充分間隔がございます。同時間帯の人数様も制限し、人数によりましては貸切り営業をして参りますので、どうぞ安心してお越しくださいませ。

湿度の高い暑さが続きますが、どうぞご自愛くださいませ！

異例の早さで梅雨が明け、厳しい暑さの毎日ですね
今年は梅酒と共に、梅シロップを作成中です

暑さに負けないように、梅エキス&ビタミンCたっぷりの季節のジュースにてご提供出来る様に仕込みました  お楽しみに！

体が暑さに慣れるまで大変ですが、どうぞくれぐれもご自愛くださいませ

オンライン予約システムの不具合の件、解決し復旧いたしました。

Google側のセキュリティ強化の影響で、予約システムのサーバー上で不具合が生じていたとのこと、回答がございました。

ご迷惑をおかけしたお客様には、ご不安なお気持ちにさせてしまい本当に申し訳ございませんでした。

引き続き、ご予約フォームから送信頂いたあと２日経過してもお店からの予約確認メールが届かない場合は、システムトラブル発生等の可能性がございますので、お手数をおかけしますがお電話でのご確認をお願いいたします。

いつもありがとうございます

連休明けから数件、オンライン予約(ネット予約)に不達事象があることがわかりました。

予約フォームから送信したが、送信確認メールとお店からの承りのメールが届かない場合は、お手数をおかけして申し訳ございませんがお店までお電話をお願いいたします。

只今、原因を調査中です。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

誠に勝手ながら、5月12日～5月17日 まで営業をお休みさせて頂きます。

休日中もご予約の受付は承っております。お電話が繋がりにくい場合はHPのご予約フォームをご利用頂けますと幸いです。

ワクチン接種や撮影などの予定があります為、何卒ご理解ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

連休は事前の予報よりお天気も良く、３年振りの制約の無い連休は各地賑わいが戻り大盛況でしたね！

弊店も有難いことに、忙しくさせて頂きました。お礼申し上げます。小さなお店ゆえご希望に沿うことが出来なかったお客様、申し訳ございませんでした。休み明け18日、19日はお席が埋まっておりますが、20日以降ご検討頂けますと幸いでございます。

どうぞよろしくお願いいたします。

お天気が変わりやすく、気温も上下しておりますのでご自愛くださいませ！

【まん延防止等重点措置延長期間(3/7～3/21)の営業につきまして】と近況

要請に基づき、下記時間での営業とさせていただきます。

——————————

営業時間：夜9時迄の短縮営業

お酒のご提供：夜8時30分迄

——————————

(ワクチン・検査パッケージ登録店の為、ご飲酒をご希望のお客様にはご来店の際に、ワクチン接種済み証等をご提示頂きますことを予めご了承下さいませ。)

お客様には安心してお過ごし頂けます様、引き続き対策は万全にいたしております。

店内の三密を避けることや店内の消毒は勿論のこと、非接触型の検温機と手指消毒の機械を設置し、お客様の近くには各々空気清浄機を配置、換気を充分に行い、アクリル板を設置してお席をご用意致しております。

当面の間はカウンター席はクローズし、充分な空間を保てるよう人数、お席の制限をさせて頂いております。ご理解·ご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

詳細は下記埼玉県公式ホームページ内、『飲食店をご利用される皆様はこちら』をクリックして頂きご参照くださいませ。https://www.pref.saitama.lg.jp/a0801/vt-package.html

蛍烏賊も入荷して参りました。まだ小さいてすが、これから日を追うごとにぷっくりした蛍烏賊が入荷してくるのが楽しみです。(目やくちばし、背骨は、全て取り除いて調理しますのでご安心を!)

春を感じさせてくれる、ふきのとうや福寿草、木瓜。特に大好きな木瓜の花! 蕾の色合いがなんとも暖かみがあって癒されます。

ひと雨ごとに春が近づいて参りますね。暖かい季節になるまでに、世界中も安心安全になります様に…と願うばかりです。

三寒四温の時節柄、体調崩されませんように！

【まん延防止等重点措置延長期間(2/14～3/6)の営業につきまして】

要請に基づき、下記時間での営業とさせていただきます。

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営業時間：夜9時迄の短縮営業

お酒のご提供：夜8時30分迄

——————————

(ワクチン・検査パッケージ登録店の為、ご飲酒をご希望のお客様にはご予約の際にワクチン接種の有無等をご確認させて頂きますことを予めご了承下さいませ。)

お客様には安心してお過ごし頂けます様、引き続き対策は万全にいたしております。

店内の三密を避けることや店内の消毒は勿論のこと、非接触型の検温機と手指消毒の機械を設置し、お客様の近くには各々空気清浄機を配置、換気を充分に行い、アクリル板を設置してお席をご用意致しております。

当面の間はカウンター席はクローズし、充分な空間を保てるよう人数、お席の制限をさせて頂いております。ご理解·ご協力のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

詳細は埼玉県公式ホームページをご参照くださいませ。  https://www.pref.saitama.lg.jp/a0401/covid19/saitamaken_kyouyokuyousei220210.html

昨日の雪も大事に至らずひと安心でした。感染対策·寒さ対策·花粉対策…まだまだ気のはる事象が多いですが、少しでもほっこりした時間をお過ごしくださいませ。