所沢も桜満開になりました
夜桜
提灯の灯りが桜を綺麗に映し出し、なんとも美しい光景…
日本人で良かったなーと思う瞬間のひとつでもあります!
では今日は、春らしい写真を数枚アップしてみます…
たらの芽
3月中にたらの芽が出るなんて!今年は早いです
山うどの新芽
新芽だけを使います
亀甲椎茸
自然の気候でしかこのように出来ないのです
人工的に菌を撒くだけでは亀甲が出来ない不思議
鍵蕨
伸びきらない、出始めの鍵状の蕨は貴重 細かい産毛が付いているので丁寧に取ってからアク抜きします
そして、春真っ盛りと言えば…花粉!!
店も自宅も空気清浄器がフル稼働中です
まだしばらく格闘せねばなりませんが、花粉症の皆様一緒に乗り切りましょう
ではまた…
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