所沢で美味しいコース料理をランチ・ディナーに｜子連れのご利用も人気
所沢の和食「懐石 榎亭（えのきてい）」で
ご提供させていただくお食事は全て、体にも心にも
嬉しいものばかりです。
美味しいのは当たり前のことであり、
私たちの目指すところは「心に残る」料理、
明日への「体に残る料理」、
〈未来に繋がる料理〉なのです。
美味しさだけではなく、見えない部分、
つまり未来の体に繋がる美味しい貯金を
ご提供できるように、私たちの追求は続きます。
春、夏、秋、冬。
全ての時期に旬があり、独自の個性があります。
当店のお食事で一年通して変わらないものは何一つとしてありません。
その季節にあった一番美味しいと思うものを選び抜き、調理し皆様にお届けいたします。
美味しさはもちろんのこと、旬の食材には栄養素も多く含まれるとされており、四季の中にも体のことを気遣った「未来への貯金」の秘密が隠されています。
選べるコースは5種類。（ご予約は2名様から承ります）
ランチ・ディナーで特にメニューは変わりませんが、お食事内容はその時期や仕入れ状況によって異なります。
ご予算によってご希望のコースをお選びください。
また全コース・お食事において、仕入れ等の兼ね合いの為、
ご来店の1週間前までのご予約をお願いしております。
ご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。
懐石 花コース（7品）
（お昼の部・夜の部共通）
13,800円（税込15,180円）
八寸（前菜の盛り合わせ）・お椀・お造り
煮物・焼物・お食事・デザート
八寸（前菜の盛り合わせ）が入るコース
お食事の目安のお時間：1時間30分
懐石 月コース（8品）
（お昼の部・夜の部共通）
17,800円（税込19,580円）
八寸（前菜の盛り合わせ）・お椀・お造り・煮物
焼物・強肴・お食事・デザート
強肴が加わるコース
お食事の目安のお時間：1時間30分～1時間45分
懐石 雪コース（9品）
（お昼の部・夜の部共通）
23,800円（税込26,180円）
先付け・八寸（前菜の盛り合わせ）・お椀・お造り・煮物
焼物・強肴・お食事・デザート
上質な食材も組み入れたコース
お食事の目安のお時間：1時間45分～2時間
懐石 福コース（9～10品）
（お昼の部・夜の部共通）
30,000円（税込33,000円）
先付け・八寸（前菜の盛り合わせ）・お椀・
お造り・煮物・焼物
強肴・季節の一品・お食事・デザート
少し贅沢な食材も組み入れたコース
お食事の目安のお時間：2時間
懐石 雅コース（9～10品）
（お昼の部・夜の部共通）
36,000円（税込39,600円）
先付け・八寸（前菜の盛り合わせ）・お椀・お造り・煮物・焼物
強肴・季節の一品・お食事・デザート
贅沢な食材も組み入れたコース
お食事の目安のお時間：2時間
※福コース・雅コースは品数が同じですが、使用する食材等が変わります。
※その日の仕入れの状況により、品数を若干変更させて頂く場合もございます。
※サービス料(10%)を頂戴致しております。
※全コース7日前までの予約制となっております。
仕入れ･仕込みに時間がかかりますのと、ご予約に合わせて不定休にさせて頂いておりますので、
1週間程余裕をみて頂けますと幸いでございます。
- お子様料理
自家製デミグラスソースの煮込みハンバーグ、
海老フライ、唐揚げ、出汁巻き玉子他
お子様ジュース･アイスクリーム付き - 2,800円（税込3,080円）
- お食初め膳
尾頭付きの鯛と歯固めの石付き - 8,000円（税込8,800円）
- 陰膳
- 3,000円（税込3,300円）
必要に応じてお問い合わせください。
※お子様料理・お食初め膳はお昼の部のみ承らせていただいております。
（12月・1月は恐縮ですが対応いたしかねます。他の月におきましても、
前後のご予約の状況により承れない場合がございます。予めご了承くださいませ。）
※夜の部は大人の方と同じコースをお召し上がりになれるご年齢のお子様に限らせていただきます。
当店はお飲み物に対しても考えをもって
選び抜き、食事に合うものだけを
取り扱っております。ウイスキーを始め、
希少なプレミアワインや旬の生酒など
その折々に上質なものをご用意し、
皆様のご来店をお待ちしております。
あまり聞きなれないその名。
しかし食通の中では名の知れた名酒として世界で賞を受賞し、絶賛を受けている国産ウイスキーです。
世界五大ウイスキーと称されるジャパニーズウイスキーの中でも特に注目度の高いこの「イチローズモルト」。
埼玉県秩父市にある酒造メーカーが作るその味からは、マイルドな飲み口でありながらしっかりとした独自性が感じられます。
生産量が比較的少なく希少の為、飲めるお店も多くありません。
ぜひ当店で世界レベルの味を、こだわりのお料理と共にご賞味ください。
◇世界最高峰のウイスキー・コンペティション
「ＷＷＡ（ワールド・ウィスキー・アワード）」にて、３部門受賞（２００７年より連続受賞）
