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緊急事態再宣言中の営業について

=  緊急事態再宣言中の営業について =


宣言中は昼の部、夜の部共に各時間帯1組様貸切の形態でご予約を承らせて頂いております。

また、夜の部の営業時間を1時間早めて、5時から8時とさせて頂きます。(お酒類のご提供は7時まで)

感染対策も引き続き万全を期す所存でございますので、安心してお越し頂けますと幸いでございます。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。


明けましておめでとうございます 2021


明けましておめでとうございます

緊急事態宣言が再発令となりますが、 細く長く続けられますよう  今年も榎亭リズムで しなやかに柔軟に営業させて頂けたらと思っております。 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

宣言中は  夜の部の営業時間を1時間早めて、 5時から8時とさせて頂きます。また  昼、夜共に1組様貸切の形態でご予約を承っておりますのでご安心下さいませ。

ウィルスと共存する時節ではございますが、正しく畏れて更に律した対応を心掛けて参りたいと存じます。

皆様におかれましても  寒さと感染対策も加わりますので、どうぞくれぐれもご自愛くださいませ。



 

貸切り営業にシフト

 


今日は初冬とは思えない暖かさでした。

感染者数の数字が増えて参りましたので、お客様には更に安心してご会食頂けますよう、また以前のように昼夜各1組様にて貸切り営業にシフトすることにいたしました。

明日から、同時間帯は約6~8名様を目安にご予約を承らせて頂きたく、何卒宜しくお願い申し上げます。(現在承らせて頂いておりますお客様はご了承くださいませ)

更に対策を徹底し、お客様にご安心頂けますように努めて参りますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。

 



 

2020 初冬

秩父の朝焼けの写真

 

早いもので、今年も『年末年始』というワードが聞かれる季節を迎えました。蟹、鰤、蕪…など、冬がくるんだなぁと感じる食材も増えて参りました。

最近、同日に10年、20年目のご結婚記念日祝いのお食事にいらして下さったご夫妻が、それぞれ10年、20年前に榎亭で両家お顔合わせをして頂いたとのこと! 鳥肌級のミラクルな出来事に驚き!と、共に24年続けさせて頂けたことに感謝!感謝!でした。

ミラクル続きでもうひとつ。昨晩帰宅途中に流れ星を見ました!夏のアンタレスのような赤く輝く星を見つけ二人で眺めているとその脇をシューと流れていきました。何か良いことあるかな? コロナが終結するかな~

朝晩は冷えて参りましたので、どうぞ暖かくしてお過ごしくださいませ。

年末年始の営業につきまして

~年末年始の営業につきまして~

【営業日について】

年末は12月29日まで営業致します。
年始は1月1日より3日までお正月営業、通常営業は9日よりとさせて頂きます。(12/30·31は仕込の為休業   1/4~8はお正月休みと仕込)

12/27~1/3に関してのご予約は、年末12/20までの完全予約制で承らせて頂きます。
※完全予約制となります為、キャンセルはお控え頂きますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

【コースについて】

12/19~1/11までは年末年始相場価格となり梅コース10,000円~とさせて頂きます。(若葉コース7,800円はお休み)
品数は相場に合わせて変動いたしますことご了承下さいませ。

どうぞ宜しくお願いいたします。

残暑お見舞い申し上げます

残暑お見舞い申し上げます。

コロナ禍において、お客様に少しでも安心してお過ごし頂けますよう、私共も出来る限りの対策を致しております。三密を避けることや消毒は勿論のこと、お客様の近くには各々空気清浄機を配置し、人数制限を設けて出来る限り貸切りの形を目指しております。

また消毒作業を徹底するため、和室の障子も殺菌作業出来る素材に張り替え、各テーブルも徹底除菌出来る素材のものに総入れ替え致しました。お客様には消毒と検温のご協力をお願いしております。

『彩の国「新しい生活様式」安心宣言』を遵守し、今後ともお客様に安心してお越し頂けるお店を目指して努力して参ります。今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。

厳しい暑さが続きますが、皆様のご健康をお祈り申し上げます。

彩の国「新しい生活様式」安心宣言

障子張替中                  新仕様障子
新仕様和室机           新仕様テーブル

 

2020 梅雨 part2

梅雨らしいお天気の中、紫陽花の美しさが際立って、癒される毎日です。

とうもろこしや茄子、かぼちゃ等の夏野菜も今年は猪たちに完食されずに実ってきたので、このまま美味しく仕上がってほしいところです!

トマトはデザートに変身します。蒸し暑さを忘れていただけるような爽やかなデザートをご用意しております。

どうぞ少しでも涼しくお過ごしになれますように。

2020 梅雨

関東が梅雨入りしました。今年は未知のウィルスの出現で、あっという間に半分過ぎようとしています。

雨の時期を迎える前に、大急ぎで梅とじゃがいもの収穫をして参りました。料理用と梅酒をたくさん仕込みました。

紫陽花が美しい季節になりました。ジメジメした季節を迎えましたが、少しでも爽やかに涼しく過ごせるよう工夫したいと思います。

紫陽花

新じゃが

 

 

 

2020 皐月

先日のお惣菜や無農薬野菜の販売には、沢山のお客様にお越しいただきましてありがとうございました。

突然の開催にも関わらず、本当に感謝申し上げます。家族の協力でInstagramの活用も少し覚えました。文明の利器の凄さを実感いたしました。

現在は15日からの通常営業に向けて、仕込みをしております。当面は引き続き、昼夜共に1組様貸切の形で営業をさせて頂きますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

皆様のご健康と1日も早い通常生活復活を祈っております。そしてこのようなご時世の中、支えて下さるすべての皆様に感謝申し上げます。

 

3月 2020

今年は桜が早いようですね。
蕨やすみれ、蕗の薹、行者にんにく…春を告げるアイテム満載です。

3月からは1組様づつ貸切の形式で予約を承らせて頂いております。2月迄に承ってご予約が重なっている時間帯もございますが、お客様に安心してお過ごし頂ける様に、コロナが収束するまでは少し対策を心掛けてみようと思います。ご協力のほど宜しくお願いいたします。

もちろん、免疫力アップのため菌活も続けております!納豆、麹、ヨーグルト…ゴロも良く呪文のようです(笑)

世の中暗いニュースばかりですが、気持ちは明るく暖かく!頑張ります。

気温差が激しいのでくれぐれもご自愛くださいませ。

すみれ

蕗の薹

行者にんにく

個室で接待、顔合わせ、家族のお祝いなら埼玉所沢の和食 『懐石 榎亭』

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